玉井 章悟さん
2018年、えひめ飲料に入社。仕事では、「一つひとつの作業に対し目的や理由、意味を理解することを心がける」がモットー。その理由は、丸覚えは忘れてしまう可能性があるが、理解していれば忘れにくく応用も効くから。趣味は音楽鑑賞。特にロックが好き。えひめ飲料の商品の中では、美味しい時期の温州みかんを使った「POM愛媛みかんストレート」がオススメ！ ※インタビューは2021年11月に実施し、感染症予防対策としてマスク着用のもと行いました。
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えひめ飲料に就職しようと思ったきっかけは何ですか？
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大学生の時に働いていた飲食店でお客様に喜んでもらったことが印象にあり、食品業界で働こうと思いました。そして、就活中に小学校で休み時間にみかんジュースが配られていたことを思い出したんです。そのみかんジュースを生産していたのがえひめ飲料で、この企業で働くことができれば嬉しいなと思ったのがきっかけです。
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仕事をしている上でどんな時にやりがいを感じますか？
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僕が働いている品質保証課では、安心安全な商品をお客様にお届けするための仕事をしています。お客様がえひめ飲料の製品を飲んで美味しいと思ってもらえるように働くことがやりがいです。
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えひめ飲料で働き始めて気付いた愛媛県の良さは何ですか？
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入社する前から柑橘の美味しさは知っていましたが、入社して愛媛県で作られている柑橘の種類の多さにビックリしました。愛媛県ではみかんだけでなく他の柑橘の生産にも力を入れていることを初めて知ったんです。さらにはえひめ飲料で働き始めたことで柑橘の知識がつきました。
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玉井さんが思う松山の良さを教えてください。
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入社するまではずっと松山市に住んでおり、就職後1〜2年ほど茨城県の工場で働いていました。だから、県外から帰ってきて松山の過ごしやすい温暖な気候の良さを再発見しました。もう一つは、松山は様々な施設がある程度１箇所に集中していて、移動がしやすいのが利点だと思います。大街道に関しては全国的に見ても大規模な商店街だと思いました。
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大学進学や就職で地方から都会に行く若者が多いですが、なぜ地元で働こうと思ったのですか？
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都会はいいなと思うことはありますが、住みたいなとは思わないんですよね(笑)。旅行とかで行くのはいいですが、ゆったりまったりした松山で住む方が自分の性格にも合っているなと思ったからですね。
取材を終えて
この度は、取材をお受けいただきありがとうございました。味の確認は人の舌で行うといった、変わらない手法でやっていることと、時代の変化と共に変えていることの両方があって面白いと思いました。お話の中で、高齢化や後継者不足が原因でみかんが取れなくなっているから、ボランティアを社員の方がしているとお聞きして、企業をあげて農家さんを守ろうとしている姿勢に感動しました。今は、みかんの不足によって値段が上がってしまい、ポンジュースは、愛媛の人が気軽に買うというよりも観光客向けになっているので、後継者不足が解決できて、最初の頃のポンジュースのように気軽に買えるようになるといいなと思いました。また、えひめ飲料さんの商品をあまり知らなかったので、ラインナップの豊富さに驚きました。さらに、みかんの種類によって味が全く変わるということも初めて知り、あわせて、その味の微差を人の舌で確認していることもすごいと思いました。愛媛を代表する企業としてこれからもずっと愛媛の人、全国の人に愛される企業であってほしいと思います。
